L’hôtel est le type d’hébergement le mieux connu, malgré la popularité grandissante des chalets, des mobile-home, des bungalows, etc. Destiné aux vacanciers, touristes et voyageurs d’affaires, l’hôtel offre un niveau de confort différent d’un établissement à un autre, selon évidemment le nombre d’étoiles. Cela dépend également des goûts et des exigences de chacun. Si certains sont comblés de séjourner dans un hôtel 1 étoile, d’autres n’ont de cesse de se plaindre, même dans un hôtel 5 étoiles. Mais qu’est-ce qui différencie concrètement les hôtels ? La réponse en quelques lignes.